秋的味道，写在风里

成长的经历，写在四季里

2023野趣·大地丰收节

走进自然，与土地亲密接触

一起参与秋收

从时令农事中感受秋收的喜悦

主题背景

BACKGROUND

2022年4月，《义务教育课程方案（2022年版）》正式颁布，将劳动从综合实践课程中独立出来，重视课程的综合化实施，构建起素养型教育体系。

今年秋季，我们将带着孩子们走进自然课堂，一起学习农耕知识，体验“汗滴禾下土”的辛劳，感受春种秋实的过程与幸福，让书本里的知识走出课堂。

营会目标

Camp objectives

01 感受田园生活：远离城市喧嚣，回归自然，开拓视野，感受自然之美。

02 了解农作物的生命旅程：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。孩子们深入田间地里，切身感受秋收的喜悦，也培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

03 培养劳动素养：亲身参与、亲自体验农事活动，让孩子具备基本的劳动知识与技能，充分体会“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的现实意义。

营会亮点

Camp highlights

▼ 游戏化教学，玩耍是最严肃的教育

玩耍是孩子的天性，我们将干货满满的营会内容精心编排，将谷物生长的知识科普融入游戏设计之中，以游戏化教学方式，将知识趣味化，使学习不枯燥，让劳动也“疯狂”，带给孩子最快乐的学习体验。

▼ 是劳动体验，亦是探索成长

带领孩子回归最真实的田园，体验祖辈们最质朴的耕作方式。水稻、向日葵，甘蔗、红薯、花生等根茎类农作物的秋收体验，让孩子在体验农事劳动的同时，链接土地、认识作物、探索自然，学会珍惜当下，感恩万物。

▼ 独具特色的荣誉礼物

营会过程中，参与劳动耕作的孩子们将会获得甘蔗、红薯等劳动成果，体验收获的乐趣，承载了孩子们在田间地里，享受劳动、挥洒汗水的美好记忆。

营会内容

Camp contents

/ 秋收 /

水稻、红薯、甘蔗、花生、玉米等

今秋时节稻谷金黄一片，在秋风的吹拂下，就像一个个波浪在翻滚着。稻谷如何变成我们口中的粒粒米饭？小农夫们准备好一起去见证了吗？

▍水稻的一生—春生、夏长、秋收、冬藏

我们用亲身经历来感受农耕的生活，用孩子们的视角解说，去理解每一颗植物，每一颗果实的一生，启发孩子敬畏自然，自己动手尝试，用他们的汗水，知道粮食不易。

▍稻田大作战—开镰割稻

每一粒粮食都来之不易——历经漫长的生长，接受季节的洗礼，为人类贡献自己的“一生”。

走在田野中，风吹稻浪起，不断飘舞着成熟的稻穗。孩子们将在老师的指导下收割水稻，在稻田中享受劳动的快乐，在稻田中体味收获带来的幸福感和喜悦感！

▍打谷子—将稻米脱离稻杆

采用传统的农业工具古法打稻谷，赤红的脸蛋上的汗滴与散落纷飞的稻谷一般闪闪发光。劳作是对热土最大的崇敬，自然是生长在土地上的艺术。

▍稻谷脱壳—新米诞生

一束束的稻穗变成了一颗颗饱满的谷子，但还是包裹着金黄的外衣，要想见到洁白的大米，就要再将带有谷皮的稻谷放入磨谷器，反复研磨，直到稻谷的谷皮都脱落，才能看见洁白的大米。

脱壳变成米对孩子来说是一个神奇的时刻，借用现代化的机器来脱壳，见证米粒的出生，体验2种不同的脱壳方式，感受农业发展过程中科技的力量。

▍稻谷许愿瓶

收集稻谷、谷壳、米糠、大米，不同的稻米状态呈现了稻谷的一生，捡起地上的稻谷，一个个装入心愿瓶中，带回家去，作为纪念。

▍打糍粑

作为南方的一种甜点，深受大家的喜爱。孩子们双手拿起舂子，你一下、我一下，一起快乐的打糍粑。自己亲手做的美食，虽然历经万千辛苦，但肯定非常的香甜。

▍DIY稻草人

稻草人是稻田的守护者，了解稻草人的对于水稻的作用，一起学会扎稻草人，一起守护这一方土地，守护着这片稻田，记录着它的成长，我们用亲手扎的稻草人来陪伴万物的生长。

▼ Part.2 “蔗”里有你真甜

4000多年前，我们伟大的祖先就学会了制糖，糖也逐渐成了食品中必不可少的调味剂，那么糖从何处而来呢？

我们奔赴甘蔗地开启甜蜜探索，“蔗”里有趣有料、有玩有吃还有点甜！

▍欢乐在“蔗”里—甘蔗采摘

走进甘蔗林，成熟的甘蔗果实粗壮坚硬，叶子油亮翠绿。用铲子翻开甘蔗四周的土壤，即可扳倒甘蔗，沉浸式体验以小胜大的快乐。

▍“蔗”里有趣—品甘蔗

砍下的甘蔗撕开皮就能吃，咬上一口汁水四溢，甜蜜的味道在口中四溢开来，甘蔗还能现场直接榨汁，喝一口亲自榨出来的甘蔗汁，美味可口！

▍非遗古法红糖熬制—秋天的第一根棒棒糖

DIY甘蔗棒棒糖（感受非遗文化的魅力）

古法制糖的“过程”流传千年，甘蔗去皮压榨、加热、熬制、过滤、入模具，整个过程都是物理方法，纯手工熬制，不掺杂任何添加剂，原原本本地保留甘蔗的营养成分。

最后，孩子们还可以用熬制出来的糖汁，动手DIY一个可爱美味的棒棒糖~

▍非遗古法造纸体验—蔗渣也是宝

（体验中华智慧文明结晶）

造纸术是中国的四大发明之一，发明于汉朝西汉时期，改进于东汉时期，纸的出现是中国古代劳动人民长期经验累积和智慧的结晶。

在古时候甘蔗渣竟然可以被造成书写纸！这次就跟随老师将甘蔗渣变废为宝吧，探索古代四大发明-造纸术的奥秘吧！这不仅探索知识，更是非遗技艺的传承！

▼ Part.3 “薯”于你的丰收之旅

▍有一种食物叫做“地瓜”

地瓜，别称朱薯、红薯等，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，蕴含蛋白质、脂肪、维生素等。

▍有一种回忆叫做“挖地瓜”

孩子们将学习如何成为经验丰富的寻“宝”者，通过有效的割藤、锄地，在蓬松的土地里，挖掘出美味的红薯。每挖到一个红薯，他们都将感到无比的兴奋和快乐。一番挖宝后，每个人都收获颇丰，脸上洋溢出灿烂的笑容。

▍“薯”你最甜——古法烤红薯

搭起火炉，用最原始的方法，一起烤红薯，烹出香喷喷的、甜腻腻的红薯，做一个自给自足的“农家人”~

一口咬下去，入口即化，红薯红薯脂肪含量低，产热少，含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康！

▼ Part.4 玉米历险记

董宇辉回忆说：“有时候妈妈看你玩得太累，把你喊回来，锅里煮出自己家地里摘出来的玉米，香气扑鼻。

你用筷子戳着，拿在手里边啃边跑，嘴里头那一口玉米，淡淡的回甘味儿，扑鼻的香。”

▍玉米小课堂

颗颗饱满，如玉如金，形容的就是“玉米”，它是我国明代，由美洲通过丝绸之路引进来的，那时候还不叫玉米，叫“西天麦”。

玉米的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

▍田园掰玉米

成熟的玉米，已经有孩子那般高。孩子们在玉米地里穿梭，一手扶住玉米杆，另一只手用力向下掰，很快背篓就被玉米装满了。

▍刨粒小能手

小朋友体验下如何刨玉米外皮和玉米粒，刨玉米锻炼孩子的耐心和专注力，提高孩子的手部肌肉精细动作。

▍爆米花点心

玉米能做什么美食？当然不能错过爆米花了。不过爆米花的玉米品种可和传统的玉米不太一样。

爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小，质地坚硬。

▼ Part.5 花生历险记

青藤藤，开黄花，地上开花不结果，地下结果不开花。一个简单的小谜语，让孩子们更加了解花生的生长过程。

▍收花生，摘花生

“收花生”对很多孩子来说，更是个新奇的事物，甚至会有孩子不知道花生是长在哪里的。

与其他果实不同，花生长在地底，掩藏在泥土下，将花生苗整株拔起，我们才能看到一片片绿叶下到底隐藏了多少收获。

▍美味花生

孩子们用勤劳的双手，将摘下来的花生清洗泥土，烧柴火，加一些香料，盐，在大锅里煮熟，我们就可以品尝到美味的花生美食啦！

▍花生文创手工

今天我们的花生壳不要扔，收藏起来一起来做百变花生吧！收获的花生，我们进行手工创意。

孩子们可以通过画笔的描绘，色彩的堆叠，将心里的感触描绘下来，生动表现花生的生命形态，展现花生生机勃勃的样貌。

/ 秋趣 /

田野运动会、萌宠乐园、无动力乐园、沙坑寻宝

趣味田野运动会，展秋收风采，竞农事项目。

挑扁担，独轮车、运稻谷......忙活起来咯，把有趣的农事融入到农活里，大家拉近距离，互相交流配合，培养集体荣誉感！

农场里有很多小动物朋友，有小羊、小猪，看看这些农场里的小动物朋友，还可以免费喂养，和他们亲密互动哟！

玩是小孩子的天性，吃完午餐后，走进无动力乐园，仿佛是走进了儿童王国；

高空爬网、儿童溜索、勇士冲浪、模拟地道战、轮胎障碍、轮胎吊桥等数十种游乐设备，孩子们可以玩的不亦乐乎！

▼ Part.4 沙坑寻宝

给孩子一个沙坑，就可以愉快的玩一整天。沙坑里有许多宝藏，等待着孩子们去挖掘。

/ 共绘秋收图 /

喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。在广阔的天地中，在丰收的场景中，喜悦之情油然而生。

在亲手体验农耕之后，你一笔，我一画，一起绘出一幅心中最美好的丰收图，给这个秋天留下一个深刻的记忆。

营会安排

Activity arrangement

营会地点

Activity place

成长田园 

基地依靠区位和产业优势，大力发展水稻“古法耕种”和“南蔗北种”理念种植甘蔗，致力打造一个以农业知识科普、农耕文化传承、农事氛围体验、社会综合实践活动为一体的新型劳动教育示范基地。

营会信息

Activity information